ゐちみの日記

八宝菜には…。 写真あり 

09-09 06:16

久々に八宝菜を食べた

地元の台湾料理屋で八宝菜を食べた

具材は豚肉、海老、烏賊、ウズラの卵、姫竹、青梗菜、人参、葱、マッシュルーム、ヤングコーン、キクラゲ、…見知らぬ丸いキノコ、…etc…。

熱々で仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて…

座った席が丁度エアコンの風が吹くカウンター、冷ましながら食べた…

副菜には油淋鶏、自分好みのサクサク感で笑顔になった

スープは卵スープ、とろみがあって優しい味、アクセントになるトマト角切りも酸味と甘みがあり納得できる仕上がり…

小鉢扱いのサラダは胡麻ドレッシング、すんなり受け入れた…

デザート的扱いの杏仁豆腐、フルーツはマンゴーと桃と定番の赤く着色されたチェリー、淡い甘さで文句なし…

残念だったのは箸休めの漬け物、いかにも業務用のカラフルなきゅうり漬け、一切手を付けなかった…

今の自分…プラス200円でラーメン追加出来るけど却下して満足度93%…

キャストもたどたどしい日本語で対応するが嫌味は感じない、まだ地元の方言は理解出来ないで愛想笑いするけどそれも容認の姿勢になる…

たまに行くと色んな事があり新鮮な感じを受ける…

夜の部定食880円から…滅多に他人を褒めない自分…

会計の時思わず「ご馳走様でした」って言っちゃっいました(*≧∀≦*)

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絵文字
ゐちみ

白菜

具材揃えるの大変ですよね、滅多に自分じゃ作らない、作られない八宝菜、頭が下がります、ご苦労様です

  • 09-11 02:45

家で作る時は!キクラゲと椎茸たけのこ人参いかエビ白菜ブタを入れます!美味いですよね~明日作ります(笑)

  • 09-11 02:40
ゐちみちぃこ

こんにちは(*^^*)

野菜たっぷりで健康維持!的な八宝菜でした♪

完熟マンゴーの味、自分も大好きです

  • 09-09 15:46
ゐちみHIR0SI

おはようございます

店によって具材様々、そんな感じですよね八宝菜って♪

食べて損はないと思います、本格的に自宅で作るのは材料と調味料を揃えるの難しい…外食がベストだと思いますよ

  • 09-09 06:52

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