tokumaJrの日記

コーヒーの本来の飲み方。ただし、日本ではない。原産国の或る地域の本質的方法

08-23 14:43

乾いたコーヒー豆を鉄の乳鉢に入れる。

乾いたというのは、自然乾燥である。

ともかく、乳鉢の中に入れて乳棒で徹底的につぶす。

すると、豆の中心部に有るエッセンスが染み出てくる。

それらは、ドロっとした超濃厚な液体である。これを集める。

ものすごい臭いである。

オトコ達は車座に座って、器に入ったこの濃厚な液体を

極僅かづつ舌になめて次の人に回す。僅かしか入らない。

これで、幻覚状態が生まれるのである。

コーヒーの或る成分には抗癌作用があるが、

かっこつけて飲む連中にはまったく作用しない。

コーヒーについて書いている女性に習って、コメント欄は閉鎖する。

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