流星の日記

パイを食す!

01-13 22:20

パイが好き♪

パイは生地がモノを言う
手捏ねして
良く揉んで熟成させて
きっちり焼き上げる

両手でパイを持ち上げて
トッピングのコーンをつまむ
固くなく柔らかくもなく
程良い感触

コーンの粒を口に含んで
舌先で転がし
弄ぶのも好きだ

ボトルの括れに両手を添えて
とっておきのグラスに注ぐ
注ぐのは決まって白だ

桃も好き
桃は感触も味わいの一つ
柔らかい桃は揉んで食す
揉むと甘味が増します
甘美な果汁が溢れます
甘美な汁は絶品だ

今宵のサパー(^-^;


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