青きじの日記

鰻と穴子 写真あり 

09-07 14:58


米津先生の唄『馬と鹿』が冴えわたる。


彼の唄は何度聴いても味がある。




青キジが対抗?して歌うなら


『犬と猿』を制作します。


って、それ全然仲良くならない唄か(笑)


何度聴いても味気ないパターンだな(爆)





じゃ、これなら、どうでしょ?


鰻と穴子


どっちもエネルギーが湧くね。




鰻はやっぱ蒸し焼きよりも炭火焼だな。


秘伝のタレで何度もA面、B面を焼き込んでくスタイル。


夏場の厨房はヤバいな。


たまたま入った店の大将は一人で黙々と鰻を焼いてたが、かっけぇの一言。





一方、広島は穴子料理が名物。


特に宮島の地物穴子には舌を巻く。


鰻同様に秘伝のタレで何度もA面、B面を焼き込んでくスタイル。


それに肉の弾力は鰻と同格(驚)




鰻も穴子も、どっちも素晴らしいわ。




ふと思ったが『犬と猿』を青キジが唄う。


ん?犬と猿とキジ。


曲名変更します!


『ザ・桃太郎』


お腰に付けたきびだんご、ってか(笑)





そんな私はやはり


お馬鹿さん(爆)




皆さんは鰻派?穴子派?

  • 閲覧750
  • コメント7
絵文字
青きじMELANIAN

こんにちは。
その後、鰻食べましたか?

関東風は確か蒸し焼きですよね。
私もカリカリっに焼き上げた鰻が大好物です!
書いてる内にもう食べたくなる。
ボルテージは鰻登り(笑)
コメント有難うございます。

  • 09-14 13:07
MELANIAN


そぅ言えば
この夏、鰻食べてなかった…
今度 食べよっと(●´ω`●)

鰻の焼きかたで関西風 関東風があるけど、
どっちか忘れたけど、
私は よぉぉぉく焼き入れたほうが好き♪
(ドエスじゃないょ(笑

  • 09-13 00:13
青きじニャンコ先生

こんばんは。
穴子と鶏肉の料理、ゴハンが進みそうですね。

ピオーネ、シャインマスカット食べ放題とは夢の様です。
コメントありがとうございます。

  • 09-07 22:21
ニャンコ先生

そうだ!呟きで、シャインマスカットの事書いてましたけど、奈瑞菜のイトコの所
ピオーネや、シャインマスカット作ってるんですよー!

なので沢山食べる事ができちゃいます。(笑)


  • 09-07 21:50
ニャンコ先生

基本は鰻派。
でも昔友人のお家でご馳走になった

穴子と、鶏肉を、一口サイズにしたものを片栗粉で素揚げして、甘辛なタレ?蒲焼きのタレ?か何かで、どんぶりにしてあったも忘れられず(笑) 
どちらも美味しいので選べない(;^ω^)


  • 09-07 21:46

新着日記

NEW
  • 綾太
  • 東京都
  • 45歳
NEW
  • しょうちゃん
  • 岡山県
  • 57歳
NEW
  • のぶ
  • 兵庫県
  • 54歳
NEW
  • ひろし
  • 神奈川県
  • 63歳
NEW
  • YUKAWA
  • 愛知県
  • 55歳

24時間ランキング

1
  • ζιηα∫∫у☆
  • 東京都
  • 104歳
  • 閲覧237
  • コメント0
1
  • むぎ*
  • 海外
  • 41歳
  • 閲覧187
  • コメント0
1
  • ただの女。
  • 大阪府
  • 39歳
  • 閲覧151
  • コメント2
4位
  • 荀彧
  • 東京都
  • 49歳
  • 閲覧115
  • コメント10
5位
  • ニーノ
  • 神奈川県
  • 41歳
  • 閲覧104
  • コメント8
6位
  • ニーノ
  • 神奈川県
  • 41歳
  • 閲覧101
  • コメント2
7位
  • SARA
  • 岐阜県
  • 43歳
  • 閲覧100
  • コメント6

青きじ

広島県 48歳
グルメ友さん、探してます。
ひとりでワインバーで飲み更け、

ひとりでカラオケで歌い倒し

ひとりでキッ...
プロフィールを見る
前の日記 2019年 12月 次の日記
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  •   
  •   
  •   
  •   
アイコンの説明

日記検索

性別
地域
年齢
写真

タイトル・投稿本文・ニックネーム
並び順
新規登録
今登録すると、こんなにお得!
ケータイ&スマートフォンもYYC

拒否します。
よろしいですか?

閉じる
YYCに登録してもっと楽しもう!
登録数1000万人のYYCは、日記のほか募集やつぶやきなど
コンテンツが盛りだくさん!
無料で登録、あなたの出会いをサポートします。
新規登録する

このページのトップへ