夜侍の日記

トマト豆腐ダイエット

06-12 12:01

トマト豆腐ダイエットは糖質制限としての性格も持ちます。ダイエット目的ならカロリーを抑えれば良いのでむしろ簡単です。
治療目的の糖質制限ですと蛋白質や脂肪をメインに1日のカロリーを維持しなくてはならない上、食物繊維や各種ビタミン、ミネラルも考えなくてはならないので、脂ぎったしつこいメニューにならないよう組み立てるのは意外に難問だったり。

少し緩めのメニューをコピペしときますね。


朝食(330Kcal)
カフェオレ(牛乳100cc約100Kcal無糖)
トマト1個(約70Kcal)
茹で玉子(約90Kcal)
味噌汁(豆腐ワカメ70Kcal)

昼食(490Kcal)
トマト1個(約70Kcal)
豆腐の冷奴(約160Kcal)
味噌汁(インスタント30Kcal)
御飯(150g200Kcal)
漬物(無糖約30Kcal)

夕食(470Kcal)
トマト1個(約70Kcal)
豆腐の冷奴(約80Kcal)
グリルチキン(250Kcal)
モヤシとシメジのお浸し(約70Kcal)

トータル1290Kcalなので1日の必須カロリーが2000なら1日で100gの内臓脂肪を消化できる計算になります。間食は基本的に無しですが、キャンディ1個くらいなら大丈夫です。

腸内環境を調えるために発酵食品は必要ですが、自分は納豆もヨーグルトも苦手なので味噌汁を入れてあります。チーズも食べ過ぎじゃなきゃOKです。

基本は食前にトマトを食べる、良質な蛋白質として豆腐を軸にメニューを組むところにあります。
玉子は食物繊維と糖質以外の全ての栄養が詰まってる万能食品ですが、1日の所要量を確保するには十個以上食べなくてはなりません。まあ日に1個くらいなら問題ないっす。

便秘の解消には米を食べるのが一番ですが大部分が糖質ですから。ちなみにアレは「米が異なる」と書きます(笑)どうしても食べるなら麦御飯か胚芽玄米をお勧めします。

あと「ダイエットには肉を喰え」と言いますが、1日の所要カロリー以上を食べたり、寝る前に食べたりすると体脂肪となって肥りますし、尿酸過多で痛風の危険もあるので(特に呑兵衛は)ご注意を。
ただ肉には良質のアミノ酸が豊富なので肉を食べないと脳内ホルモンが欠乏して鬱になったり心を病むこともあります。

バランスよく食べるのが一番大事という。あと腹八分は基本的に食べ過ぎ。腹五分、自分だと照り焼きマックバーガーあと2つくらい食べれそう、なところで食事を終えるよう心掛けています。

常にやや空腹な状態だと免疫力も上がるそうです。

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